Yaz dolması
| Yaz dolması | |
|---|---|
| Türü | dolma |
Yaz dolması bir çeşit dolmadır. Karışık dolma çeşididir.
Yörelere Göre Çeşitleri
Antep Allı Yeşilli Dolma /Antep Nakışlı Dolma /Antep Yaz Dolması
Dolmalık olarak patlıcan, yeşilbiber, dolmalık biber, kırmızıbiber(kapya), taze ve salamura asma yaprağı, sakız kabağı, haylan kabağı, domates, pancar ve acur sebzeleri taze olarak kullanılmaktadır. Antep Allı Yeşilli Dolma /Antep Nakışlı Dolma /Antep Yaz Dolması 01.07.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Muğla Yaz Dolması
Muğla'da yapılan yaz dolmasıdır.[2]
Ayrıca Bakınız
Kaynakça
- ^ "Coğrafi İşaret Platformu". Coğrafi İşaret Platformu. 25 Ocak 1999 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Şubat 2024.
- ^ Çınar, Ali Abbas (15 Şub 2006). "Muğlanâme: Muğla ve ilçeleri kültürü üzerine makaleler". Muğla Ticaret Odası – Google Books vasıtasıyla. Arşivlenmesi gereken bağlantıya sahip kaynak şablonu içeren maddeler (link)
