ボッシュ・ボール
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/%27s-Hertogenbosch-36-Bossche_Bol-2010-gje.jpg/250px-%27s-Hertogenbosch-36-Bossche_Bol-2010-gje.jpg)
ボッシュ・ボール(オランダ語: Bossche bol)は、オランダ北ブラバント州デン・ボッシュ(デン・ボス、スヘルトーヘンボス)の名物スイーツ[1][2]。生クリームのホイップクリームを入れた大きめのシュークリームをチョコレートでコーディングしたものである[1][2]。
複数形は「ボッシュ・ボールン(Bossche bollen)」となる[1]。
概要
「ボール」はボールの意味であり「デン・ボッシュのボール」の意味となる[1]。直径12センチメートル、高さ5センチメートルほどであり、テニスボールを一回り大きくしたような球体状の菓子である[1]。
20世紀初めに考案され、1920年頃には現在の形として定着した[1]。
出典
外部リンク
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
ウィキメディア・コモンズには、ボッシュ・ボールに関連するカテゴリがあります。
| |||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
種類 | |||||||||||||||||||||||||
シュー皮 | |||||||||||||||||||||||||
パート・ フィユテ |
| ||||||||||||||||||||||||
ポピーシード (英語版) |
| ||||||||||||||||||||||||
その他 |
| ||||||||||||||||||||||||
地域別 |
| ||||||||||||||||||||||||
関連項目 | |||||||||||||||||||||||||
|
- 表示
- 編集