ゴールデンデリシャス

ゴールデンデリシャス
ゴールデンデリシャスの果実
属	リンゴ属
種	セイヨウリンゴ (Malus pumila)
交配	Grimes Golden × Golden Reinette
品種	Golden Delicious
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ゴールデンデリシャス (英: Golden Delicious) は、黄色いリンゴの品種である。レッドデリシャスとは関係がない。

外見と味

ゴールデンデリシャスは大きく、黄色い果皮を持ち、味は甘い。傷つきやすいため、丁寧に扱って貯蔵しなければならない。青リンゴよりも甘く、サラダ、アップルソース、アップルバターなどに向く。

歴史

ゴールデンデリシャスはグライムスゴールデンとGolden Reinette が偶然掛け合わさってできた品種だと考えられている。1914年にクレイ郡の Stark Brothers Nursuries でレッドデリシャスとともに初めて売り出された頃は Mullin's Yellow Seedling と呼ばれていた。

公式ステータス

ゴールデンデリシャスはウェストバージニア州の州果に1995年2月20日の上院の決定によって指定された。クレイ郡は1972年以降毎年、ゴールデンデリシャスフェスティバルを開催している。

収穫

秋から冬にかけて収穫される。

派生品種

• あかぎ：ゴールデンデリシャス × 紅玉（こうぎょく）
• Arlet：ゴールデンデリシャス × アイダレッド
• Bohemia：Lord Lambourne × ゴールデンデリシャス
• Cameo：ゴールデンデリシャス × レッドデリシャス
• Chantecler：ゴールデンデリシャス × Reinette Clochard
• Delbarestivale delcorf：ゴールデンデリシャス × Stark Jonagrimes
• Elstar：Ingrid Marie × ゴールデンデリシャス
• ガラ：Kidd's Orange Red × ゴールデンデリシャス
• ジョナゴールド：ゴールデンデリシャス × 紅玉
• 王林（おうりん）：ゴールデンデリシャス × 印度（いんど）(Indo apple)
• クリップスピンク：ゴールデンデリシャス × レディウィリアムズ^[1]
• Pinova：Clivia × ゴールデンデリシャス
• シナノゴールド：ゴールデンデリシャス × 千秋（せんしゅう)
• シナノピッコロ：ゴールデンデリシャス × あかね
• Tentation delblush：Grifer (Blushing Golden) × ゴールデンデリシャス
• 陸奥（むつ）：印度 × ゴールデンデリシャス
• Opal：Topaz × ゴールデンデリシャス

脚注

1. ^ http://www.bbc.co.uk/news/magazine-24578762