Puzzone di Moena
Puzzone di Moena
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Pays d’origine | Italie |
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Région | Trentin-Haut-Adige |
Lait | Vache |
Appellation | |
Nommé en référence à | Moena ![]() |
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Le Puzzone di Moena (Spretz tzaorì en ladin) est un fromage de la vallée de Fassa (Italie)[1].
En 1984, il a remporté la médaille de bronze au concours international des fromages de montagne de Grenoble[2].
Notes et références
Liens externes
Sur les autres projets Wikimedia :
- Puzzone di Moena, sur Wikimedia Commons
- Caseificio sociale di Predazzo e Moena
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