Le haluj ou haliva (circassien : хьэлжъо) est une pâtisserie bouillie préparée avec du fromage ou des Pommes de terre[1],[2],[3]. C'est un plat circassien.
Notes et références
(en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Haliva » (voir la liste des auteurs).
Alimentation et gastronomie 
