Chantilly krema

Chantilly krema
culinary foam ^(en) , dessert with spoon ^(en) eta esneki

Osagaiak	Esne-gain harrotua eta azukre-hautsa
Historia
Jatorria	Frantzia
Honen izena du	Chantillyko jauregia

Chantilly krema (Frantziako Chantilly hirikoa) azukre pittin bat eta bainila usaina duen krema irabiatu bat da. Jatorrizko errezeta XVII. mendean François Vatel frantziar sukaldariak asmatu omen zuen.